1．取蜜工具
主要有分蜜機、割蜜刀、濾蜜器、盛蜜容器、蜂掃、起刮刀、噴煙器等。分蜜機有多種，最簡單的是兩框換面分蜜機。
2．脫蜂
根據(jù)蜂場規(guī)模和蜜脾數(shù)量，脫蜂方法有以下幾種：
(1)抖脾脫蜂
把儲蜜繼箱從蜂群搬下，放在翻過來放置的箱蓋上，在蜂群的巢箱上另加上1個空繼箱，箱內(nèi)一例放2—4個空巢脾，然后將蜜脾依次提出，用兩手握住框耳，用腕力突然上下抖動，把上面附著的蜜蜂抖落到繼箱內(nèi)的蜂窩濾袋，再用蜂掃將少量附蜂掃凈，放在巢脾搬運箱內(nèi)蓋好。
(2)脫蜂板脫蜂
脫蜂板是在木制副蓋上鑲上脫蜂器。脫蜂器有2路、6路和多路幾種。傍晚在巢箱上加一空脾繼箱，上加脫蜂板，再上加儲蜜繼箱。1繼箱蜂用2路脫蜂器約需12小時可以脫凈，6路的約需6小時，多路的約2小時就可脫凈。
(3)驅(qū)避劑脫蜂
苯甲醛和丙酸有驅(qū)避蜜蜂的作用。先用厚15毫米、寬40毫米的木板釘1個與繼箱外圍尺寸相同的木框，上面釘6層黑布，再上釘一層鐵皮，表面涂黑該。使用時，先向儲蜜繼箱噴幾下煙，把蜜蜂向下驅(qū)逐，在脫蜂罩的布上灑上1比1的苯甲醛或者1比1的丙酸，扣在繼箱上，經(jīng)3—5分鐘就可把蜜蜂驅(qū)趕到下面箱體。苯甲醛在18—26℃時，丙酸在26—38℃時使用效果好。
(4)吹蜂機脫蜂
將儲蜜繼箱放在吹蜂機的鐵架上，用噴嘴順著蜜脾的間隙吹風(fēng)，將蜜蜂吹落到蜂群的巢門前。
3．分離蜂蜜
分離蜂蜜(搖蜜)工作應(yīng)在清潔、能防止蜜蜂鉆入的房間內(nèi)進行，把分蜜機固定住，以免在分離蜂蜜時分蜜機劇烈晃動。用割蜜刀把封蓋蜜房的房蓋割去，將重量相似的蜜脾放入分蜜機的框架內(nèi)，轉(zhuǎn)動分蜜機把蜂蜜分離出來。
分離子脾上的蜂蜜時要注意避免碰壓脾面，放慢轉(zhuǎn)速，以免甩出幼蟲。
分蜜機有2—4框換面、2—4框活轉(zhuǎn)以及多框輻射式等多種型號；根據(jù)蜂場規(guī)模選用。最好在分蜜機內(nèi)涂上一層蜂蠟防銹，使用前后清洗干凈。
分離出的蜂蜜過濾后，裝入容器，密封。儲存蜂蜜的容器應(yīng)是能防銹和密封的。蜂場可用水缸加蓋儲存蜂蜜。專用的蜂蜜容器是涂上聚酯防銹涂料的鋼桶。
切割的蜜房蠟蓋，放置在容器上的紗網(wǎng)上，將附著的蜂蜜濾出，再用溫水洗凈。加水熔化成蠟塊。
一年中取完最后一次蜜時，將分離過的空脾放于繼箱內(nèi)。加到強群上，讓蜜蜂把脾上的余蜜清理干凈，然后熏蒸儲藏。
